Grillattu karitsan kare

Alla ohje juhannusmenusta 2015.

Grillattu karitsan kare

Marinadi:

1/2 dl öljyä
suolaa
mustapippuria
4 valkosipulin kynttä

 

Marinoi karetta ainakin 6 tuntia/yön yli

 

Grillaa muutama minuutti per puoli.

Halutessa voit sivellä karetta grillauskastikkeella:

2 osaa juoksevaa hunajaa
1 osa HB-kastiketta
1 osa balsamicoa
1 loraus soijakastiketta

 

Maistui todella hyvälle :)